Championnat d'Allemagne, championnat d'Europe, championnat du monde : les escrimeurs au sabre du MTV von 1817 e.V. sont de la partie. Les entraîneurs et la direction du département ont réussi à établir à Mayence un centre régional pour l'escrime au sabre. De l'équipe régionale à l'équipe nationale, un excellent travail de formation des jeunes talents y est effectué. La Fédération allemande d'escrime a donc certifié le département comme centre de sport de compétition pour les jeunes talents. 

L'escrime est un sport qui favorise la motricité fine, la réactivité, la rapidité et la précision. Le corps et l'esprit doivent agir à la vitesse de l'éclair pour pouvoir anticiper les actions de l'adversaire et réagir. Si la formation à l'escrime commence par un entraînement moteur de base, elle se différencie de plus en plus au fur et à mesure qu'elle progresse. La technique, l'athlétisme, la tactique ou la coordination sont enseignés lors d'entraînements individuels ou approfondis en groupe. Pendant la saison, les escrimeurs se déplacent régulièrement en Allemagne et dans les pays européens voisins avec leurs entraîneurs et leurs accompagnateurs pour participer à des compétitions et à des stages d'entraînement. Ce sont les expériences et les aventures communes qui soudent le groupe MTV. Les enfants qui souhaitent se laisser fasciner sont les bienvenus pour essayer ce sport.