Mayence, capitale du vin, est une ville animée : de nombreux touristes visitent cette ville viticole dynamique, et cette métropole sympathique est souvent choisie pour accueillir des congrès et des conférences. L'infrastructure touristique de la ville est bien développée, mais comment trouver les lieux incontournables de la région viticole environnante de la Hesse rhénane ? Où sont les guides professionnels qui accompagnent les visiteurs vers les sites culturels incontournables et les meilleurs domaines viticoles ? C'est très simple : parmi les quelque 250 ambassadeurs culturels et viticoles spécialement formés en Hesse rhénane, 15 guides qualifiés du groupe touristique s'occupent spécialement des offres d'excursions pour une escapade champêtre riche en découvertes !

Hermann Ley, originaire d'Albig, est un officier de l'armée de l'air à la retraite. Il possède une grande expérience dans le domaine de la logistique et de l'organisation efficace. Avec ses collègues bénévoles, il a mis au point des formules d'excursions terrestres sophistiquées pour les petits et grands groupes.

Les prestations sont toutes définies avec précision : durée de l'expérience, thème, nombre de vins, contenu de l'offre gastronomique, prix, nombre de participants, etc. La mise en forme des offres touristiques aide toutes les parties prenantes à ce programme : les guides touristiques, les visiteurs, les offices de tourisme, les voyagistes et les domaines viticoles savent exactement quelles sont les attentes liées à l'offre et combien elle coûte.

Prenons l'exemple du format « expérience œnologique » : il peut être réservé en deux variantes : dans le domaine viticole ou en plein air, dans le vignoble, sur une colline avec vue.

Les clients s'assoient à une longue table en pleine nature, profitent de la vue, des plats et du vin ! La prestation est clairement définie : les vignerons ont 75 minutes pour présenter au moins trois vins. La dégustation doit avoir un thème, par exemple « Trois rieslings provenant de trois terroirs différents ». L'offre culinaire assortie provient de la région. Grâce à une logistique sophistiquée, l'« expérience œnologique » fonctionne également pour les groupes plus importants qui se déplacent en bus. Les demandes sont transmises à Hermann Ley. Il vérifie ensuite quels guides régionaux sont compétents et transmet la demande. Les guides régionaux contactent les domaines viticoles et, en l'espace d'une journée, ils reçoivent une réponse indiquant quel domaine viticole peut organiser l'événement.

Mais l'association touristique n'organise pas uniquement des expériences œnologiques : les circuits phares mènent vers les sites et monuments culturels de Rheinhessen : les trulli, ces petites maisons historiques des vignobles, le mur d'enceinte de Flörsheim-Dalsheim ou encore les plus beaux panoramas viticoles. Des circuits thématiques sont également proposés : Rheinhessen médiévale, des balades le long du Rhin ou vers la cathédrale de Worms. Tous les circuits sont guidés avec compétence par les guides bénévoles formés de l’association touristique.

Les guides régionaux contactent également les domaines viticoles et les restaurants pour les informer des offres disponibles. La participation est sans engagement pour les établissements : ils s’inscrivent et décident à chaque demande s’ils ont le temps d’organiser un événement.

Et quelle attraction touristique Hermann Ley préfère-t-il personnellement ? « Il y a tant à découvrir – même les habitants ne connaissent souvent pas leur propre région ! Mon coup de cœur, c’est l’église du château d’Ingelheim : les origines de cette église fortifiée de style gothique tardif remontent au Moyen Âge ! »

Le prix du « Great Wine Capitals Best of Wine Tourism Award 2021 » dans la catégorie « Services liés au tourisme viticole » a été décerné au groupe touristique des Ambassadeurs de la culture et du vin de Rheinhessen e.V., qui a su jeter un pont entre la ville et la campagne !