Depuis 2008, la Kunsthalle Mainz présente plusieurs expositions temporaires par an sur une surface d'exposition de 840 m². Il s'agit principalement de peinture, de photographie et de vidéo. La sélection des œuvres se fait avant tout en fonction de leur qualité : elle présente des œuvres d'artistes allemands de renom, mais aussi d'artistes moins connus. Cependant, elle n'expose pas seulement l'art des dernières années, mais aussi les productions de créateurs qui ne pourront travailler sous le titre d'artiste qu'à l'avenir.