Eyalet başkenti Mainz, uzun yıllardır "Küresel düşün, yerel hareket et – Mainz küresel düşünüyor" sloganıyla faaliyet göstermektedir. Adil Ticaret Şehri kampanyası ve AGENDA süreci kapsamında, sürdürülebilirlik konuları artık "Mainz Küresel Yemekler" adlı tarif kitabı sayesinde tüm Mainz sakinleri için de tadılabilir hale geliyor.

Kitapta, bölgesel ve mevsimlik ürünlerin yanı sıra organik ve adil ticaret ürünleri kullanarak hazırlayabileceğiniz salata, çorba, ana yemek ve tatlı tarifleri bulabilirsiniz. Yerel lezzetlerden uluslararası yemeklere kadar çok çeşitli seçenekler mevcut!

Ayrıca, bu lezzetli tarifleri gönderen gruplar ve dernekler hakkında da bilgi edinebilirsiniz. Böylece sürdürülebilir tüketim eğlenceli hale geliyor!