L'association des pompiers de la ville de Mayence (Stadtfeuerwehrverband Mainz e.V.) est l'organisation faîtière qui représente les services d'incendie de la ville de Mayence. Elle regroupe le service d'incendie professionnel, les onze corps de pompiers volontaires avec leurs sections enfants et jeunes, quatre services d'incendie d'usine et d'entreprise, ainsi que des unités de la protection civile et de la prévention des catastrophes. De plus, certains particuliers sont également membres de l'association ou membres bienfaiteurs.

Tout comme les associations de pompiers, l'Association des pompiers de la ville est juridiquement indépendante et ne fait pas partie de l'administration municipale de Mayence. Néanmoins, une étroite collaboration existe depuis des années entre l'Association et la ville afin de mener à bien, de manière constructive et durable, les nombreuses missions relevant de la protection contre les incendies.

La mission principale de l'association est de représenter les intérêts des pompiers auprès des responsables politiques et du grand public. La promotion du bénévolat revêt ici une priorité tout aussi importante que le soutien à la formation initiale et continue. L'association des pompiers de la ville accorde également une attention particulière à la relève, à l'aide sociale pour tous les pompiers et à la préservation des traditions dans le domaine des pompiers.