Les maréchaux de la ville de Mayence se considèrent comme les ambassadeurs du carnaval de Mayence. En tant que représentants de différentes gardes de Mayence, ils perpétuent ensemble les traditions du carnaval, accompagnent les manifestations et s'engagent tout particulièrement en faveur de la relève carnavalesque. Ce n'est pas la garde individuelle qui est au centre de l'attention, mais ce qui les unit tous : l'amour du carnaval de Mayence.

Par ailleurs, les maréchaux municipaux de Mayence représentent le maire, notamment lors de la remise de l'Ordre municipal de Mayence.

Le « Collège des maréchaux de la ville », créé en 1992, représente à merveille les gardes de Mayence et leurs intérêts, se réunit régulièrement plusieurs fois par an, discute avec le maire en fonction des problèmes actuels liés au carnaval de Mayence, formule ses propres propositions d’amélioration et a le droit de désigner des candidats à la succession en cas de départ de maréchaux municipaux. 

Les maréchaux de la ville de Mayence soutiennent en particulier le carnaval des jeunes de Mayence et ont fondé à cet effet l’association de soutien « Mainzer Jugendmaskenzug ».