Die Mainzer Stadtmarschälle verstehen sich als Botschafter der Meenzer Fassenacht. Als Vertreter verschiedener Mainzer Garden pflegen sie gemeinsam das fastnachtliche Brauchtum, begleiten Veranstaltungen und setzen sich besonders für den närrischen Nachwuchs ein. Dabei steht nicht die einzelne Garde im Mittelpunkt, sondern das, was alle verbindet: die Liebe zur Meenzer Fassenacht.

Desweiteren vertreten die Mainzer Stadtmarschälle den Oberbürgermeister unter anderem bei der Verleihung des Mainzer Stadtordens.

Das im Jahr 1992 gebildete „Kollegium der Stadtmarschälle“ vertritt die Mainzer Garden und deren Interessen hervorragend, trifft sich regelmäßig mehrmals im Jahr, erörtert dabei mit dem amtierenden Oberbürgermeister aktuelle Probleme im Bereich der Mainzer Fastnacht, macht eigene Verbesserungsvorschläge und hat das Recht, beim Ausscheiden von Stadtmarschällen Nachfolgekandidaten zu benennen. 

Die Mainzer Stadtmarschälle unterstützen insbesondere die Mainzer Jugendfastnacht und haben hierzu den Förderverein „Mainzer Jugendmaskenzug“ gegründet.