Depuis fin 2021, un bâtiment particulier se dresse au milieu des vignobles : Matthias et Silke Keth y ont construit leurs arcades viticoles. Dans ce bâtiment d'environ 5 000 mètres carrés, les raisins ne sont pas seulement transformés, ils peuvent et doivent également être dégustés ! Et ce, avec une vue imprenable sur la mer de vignes tout au sud de la région viticole de Rheinhessen.

Le mode de travail durable auquel le domaine viticole s'est engagé depuis 2006 et qui a été certifié « domaine viticole Bioland » en 2023 se reflète également dans l'architecture : la vinothèque ne se contente pas d'afficher les dernières normes et une architecture de haute qualité en forme d'arcades, elle présente également la diversité des vins de la Hesse rhénane.

Le jury décerne au domaine viticole Keth le prix Best Of Wine Tourism 2024 dans la catégorie « Architecture, parcs et jardins » pour son architecture moderne imposante qui surprend de manière particulière.