À cette fin, le Wirtschaftsbetrieb Mainz a planté, sur une pente (photo) du cimetière du quartier de Laubenheim, 9 rangées de vignes, pouvant accueillir au total 72 concessions pour urnes funéraires et 36 rangées de tombes pour urnes.

« Les cimetières sont avant tout des lieux de deuil, de recueillement et de mémoire. Le souvenir des personnes qui y ont trouvé leur dernier repos. Et donc, bien sûr, celui de la vie de ces personnes », souligne Jeanette Wetterling, présidente du conseil d’administration du Wirtschaftsbetrieb Mainz, qui gère les 13 cimetières de la ville.

De nombreux habitants de Mayence ont grandi dans les vignobles et y sont très attachés émotionnellement. Et avec le Marktfrühstück, le marché du vin, le WeinUfer et d’autres fêtes à Mayence, la vie des Rheinhessen tourne en grande partie autour de ce noble cépage. « C’est précisément pour cette raison que nous souhaitons créer une possibilité qui réponde au souhait des habitants de la région. Avec un ancrage régional et un thème qui les a liés de leur vivant », poursuit Mme Wetterling.

« Comme à Mayence, même sur ce sujet très sensible, nous sommes toujours à l’écoute des nouvelles idées et que nous sommes également connus pour les mettre en œuvre rapidement – lorsque cela s’avère approprié –, c’est ainsi que les tombes des vignerons ont vu le jour », ajoute Ronny Pietsch, responsable du service Cimetières et funérailles. Les vignes sont d’ailleurs d’un cépage appelé « Sauvignon Gries ».