Nell’ambito dell’Associazione dei Cuochi Tedeschi (Verband der Köche Deutschland e.V.), l’Associazione dei Cuochi di Magonza (Bund der Köche Mainz e.V.) si è prefissata l’obiettivo di promuovere lo spirito di collaborazione e la convivialità tra i colleghi e le colleghe del settore.

In particolare, la BDK-Mainz si occupa della conservazione dell'arte culinaria e della promozione delle nuove leve del settore attraverso l'organizzazione di conferenze specialistiche e corsi di cucina specializzati.

Registro delle associazioni: VR 1282