Uwaga: Artykuł pochodzi z magazynu mainzMAGAZIN jesień/zima 2017.

Udaj się tam, gdzie chodzą miejscowi! Weinhaus Schreiner to jedno z tych miejsc, które oferują prawdziwą atmosferę winnych lokali w Moguncji, połączoną z pewnym dodatkowym urokiem. Niewzruszona, niemal odpychająca fasada myli: wewnątrz panuje ciepła i przyjazna atmosfera. Imponująca karta win obejmuje wiele pozycji z regionu Rheinhessen, które są serwowane na kieliszki, a także ponad 100 win butelkowych z Rheinhessen, Rheingau i Mozeli, a także z południowej Europy i Australii. Wykwalifikowany personel służy fachową poradą przy wyborze wina.

Menu jest dostosowywane co tydzień, w zależności od rynku i oferty. Goście mogą liczyć na klasyczne dania serwowane w winiarniach. A także na wyjątkowe potrawy, które czasami wykraczają poza regionalne tradycje kulinarne. Rodzina Assfalg przywiązuje dużą wagę do pochodzenia produktów spożywczych, aby można je było podawać na talerzach z czystym sumieniem. Bo tutaj gotowanie sprawia prawdziwą przyjemność!