Le domaine viticole Raddeck, avec son emplacement exceptionnel et sa vue sur Nierstein, le coteau rouge et le Rhin, mise résolument sur l'agriculture biologique. Toutes les mesures sont prises en harmonie avec la nature. Toutes les techniques disponibles telles que la géothermie, l'énergie solaire et photovoltaïque ainsi que l'utilisation de l'eau de pluie sont systématiquement mises en œuvre. La cuisine régionale, les vins de grande qualité et l'emplacement exceptionnel du domaine viticole font de chaque visite un événement particulier.