Winnica Raddeck, położona w eksponowanym miejscu z widokiem na Nierstein, czerwone zbocze i Ren, konsekwentnie stawia na ekologiczne uprawy. Wszystkie działania są prowadzone w sposób zgodny z naturą. Wykorzystuje się przy tym konsekwentnie wszystkie dostępne technologie, takie jak energia geotermalna, energia słoneczna i fotowoltaiczna oraz wykorzystanie wody deszczowej. Regionalna kuchnia, doskonałe wina i wyjątkowe położenie winnicy sprawiają, że każda wizyta jest wyjątkowym wydarzeniem.