mainzMagazin recomienda: Dieter B. Abendgeschäft
Nota: Artículo extraído de la revista mainzMagazin otoño/invierno 2023-2024.
Dieter B. Tienda de noche en Leibnizstraße
En Neustadt hay un nuevo local nocturno: junto al antiguo restaurante de culto «Hanoi», en la planta baja del nuevo edificio se encuentra el bar «Dieter B.», que invita a pasar un rato agradable tanto en su zona interior como en la exterior.
La carta incluye cervezas de barril y embotelladas, vinos de bodegas regionales, combinados, bebidas sin alcohol y aperitivos. Según Tristan Berude, propietario del local, que ya regenta junto con su socia Anne Specht el local «Das Nest» en el barrio Neustadt de Maguncia, el bar pretende atraer tanto a jóvenes como a mayores, integrándose así en la vida social y entre los vecinos del barrio.
El gran mostrador del interior también está pensado para fomentar la sociabilidad. Con su forma de U y sus cómodos asientos tapizados, invita a entablar conversación con amigos y desconocidos. Berude ha construido él mismo todo el interior. «Queremos ser un lugar acogedor para nuestros clientes, donde puedan comer, beber y jugar juntos, como en la cocina de su casa».
El bar lleva el nombre del difunto padre de Berude, cuya firma original también adorna la carta y el letrero del bar. «Me pareció un nombre bonito y pegadizo para un bar, y el añadido «Abendgeschäft» (negocio nocturno) deja claro que no somos un restaurante ni una cafetería».
Información para visitantes
Dieter B. || Negocio nocturno
Leibnizstraße 48
55118 Maguncia
Horarios de apertura
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