Nota: Artículo extraído de la revista mainzMAGAZIN otoño/invierno 2006.

Desde hace 4000 años se preparan fideos con harina de trigo. Cuesta creer que la pasta japonesa «ramen» haya tardado tanto tiempo en conquistar por fin el MoschMosch de Maguncia. En el MoschMosch, decorado con sencillez pero con mucho estilo, todo gira en torno a la pasta casera. Se prepara al momento y se combina con todo tipo de delicias para deleitar a los comensales.

Algunas especialidades japonesas se esconden detrás de nombres sonoros y prometedores como «Sol matutino», «Sonido del mar» y «Paz interior». Los platos son ideales para picar entre horas, pero son mucho más que comida rápida japonesa.

¡MoschiMoschi te da la bienvenida! Y, de hecho, el nombre lo dice todo. Los camareros, extremadamente amables, siempre tienen una sonrisa para ti. No es de extrañar que se hable del país del sol naciente. Además, en MoschMosch nadie tiene que esperar mucho para comer. Así que si te entra hambre después de ir de compras, este es el lugar ideal.