Przez trzy godziny doświadczona dziennikarka oprowadza zwiedzających po trzech różnych miejscach w mieście winiarskim nad Renem. Z dala od „utartych szlaków” udajemy się pieszo do tradycyjnej winiarni, do sklepu z winami i do „fajnego” baru winiarskiego w nowoczesnym stylu. Lokalizacje ciągle się zmieniają – scena kulinarna w Moguncji jest żywa i stale się rozwija. Na każdym przystanku serwowane są trzy wina i pasujące do nich smaczne przekąski – gospodarze szczegółowo opisują wina. Podczas swojej wycieczki po mieście Stefanie Jung opowiada zabawne historie o teraźniejszości i przeszłości Moguncji jako miasta winiarskiego. Ostatni przystanek kończy „1. Mainzer Wein Walk” – jednak często entuzjastyczni goście pozostają razem, ponieważ towarzystwo jest tak przyjemne.

Maksymalna liczba uczestników to 15 osób, dzięki czemu grupy pozostają kameralne. Z pomysłu powstał model biznesowy: oprócz Stefanie Jung, grupą przewodników po mieście zajmuje się zespół kompetentnych przewodników Best of Mainz.

Połączenie degustacji wina, kulinarnych doznań, wskazówek dotyczących wyjątkowych lokali winiarskich, indywidualnej opieki i edukacji kulturalnej spotyka się z bardzo dobrym przyjęciem gości. Turyści zainteresowani winem spoza miasta czują się doskonale w „Best of Mainz | Stadtführungen & mehr” – wycieczki są również dostępne w języku angielskim i hiszpańskim.

Jednak, co zaskakujące, najliczniejsza grupa klientów pochodzi z samego miasta i okolic Renu-Hesji: „Mieszkańcy na nowo odkrywają swoje miasto, odwiedzają z nami winiarnie, w których nigdy wcześniej nie byli” – relacjonuje Stefanie Jung. Autorka kilkunastu książek doskonale wie, jak sprawić, by ludzie byli szczęśliwi. „Glücksorte in Mainz” („Miejsca szczęścia w Moguncji”), „111 Orte” („111 miejsc”) i „Mainz.

„Quiz o ojczyźnie” to tylko niektóre z tytułów, które dotyczą pozytywnego odkrywania ojczyzny. W czasie pandemii koronawirusa firma poradziła sobie, otwierając sklep pop-up na starym mieście w Moguncji i organizując wirtualne spacery po Moguncji – obecnie co tydzień odbywają się wycieczki z przewodnikiem, które są oferowane centralnie na własnej stronie internetowej. „Historia zamiast liczb” to motto, pod którym Stefanie Jung zachwyca turystów miłośników wina relaksującymi wycieczkami, takimi jak „Od Rzymian przez Chagalla do wina” po Moguncji.

Zainspirowana zdobyciem nagrody „Best of Wine Tourism Awards” organizatorka włączyła do programu „Mainzer Great Wine Capitals-Walk”. Wraz z gośćmi spaceruje po Moguncji śladami Great Wine Capitals, odwiedzając lokale oferujące międzynarodowe wina z regionów GWC.

Na rynku grupa delektuje się winami z Wenecji i Werony, w „Cape House” – winami i produktami z RPA, a kulinarne zwieńczenie ma miejsce podczas kreatywnych warsztatów kulinarnych „Tischdecker” – gościem jest wówczas „Der Weinschmitt” z zestawem win z Great Wine Capitals. Hans Peter Schmitt ma w swojej ofercie wina ze wszystkich dziesięciu Great Wine Capitals – a Stefanie Jung może opowiedzieć związane z nimi historie: od A jak Adelaide w Australii po V jak Valparaíso w Chile i Weronę we Włoszech.

Zespół „Best of Mainz” w pełni zasłużył na nagrodę Great Wine Capitals Best of Wine Tourism Award 2022 w kategorii „Usługi związane z turystyką winiarską” dzięki swoim pełnym zaangażowania wycieczkom po mieście Moguncja poświęconym winom.