Deneyimli gazeteci, üç saat boyunca ziyaretçileri Ren Nehri kıyısındaki bu şarap kentinde üç farklı durağa götürüyor. “Alışılmış rotaların” dışında, yürüyerek geleneksel bir şarap evine, bir şarap dükkanına ve modern tarzda “havalı” bir şarap barına gidiliyor. Mekanlar sürekli değişiyor – Mainz’ın lezzet dünyası canlı ve sürekli gelişiyor. Her durakta üç şarap ve bunlara uygun lezzetli atıştırmalıklar sunulur – ev sahipleri şarapları ayrıntılı olarak anlatır. Stefanie Jung, şehir turu sırasında Mainz'ın şarap şehri olarak geçmişi ve bugünü hakkında eğlenceli hikayeler anlatır. Son durakta "1. Mainz Şarap Yürüyüşü" sona erer – ancak misafirler, ortamın çok keyifli olması nedeniyle genellikle bir araya gelerek oturmaya devam ederler.

Katılımcı sayısı en fazla 15 kişiyle sınırlıdır; böylece gruplar küçük ve samimi kalır. Bu fikir zamanla bir iş modeline dönüştü: Stefanie Jung’un yanı sıra, yetkin “Best of Mainz” rehberlerinden oluşan bir ekip şehir turlarını yürütmektedir.

Şarap tadımı, mutfak deneyimleri, özel şarap mekanları için öneriler, bireysel ilgi ve kültürel bilgilendirmenin bir araya gelmesi, konuklar tarafından çok beğeniliyor. Şarap turizmi için gelen ziyaretçiler, "Best of Mainz | Şehir Turları ve Daha Fazlası"nda kendilerini çok iyi hissediyorlar – turlar İngilizce ve İspanyolca dillerinde de düzenleniyor.

Ancak en büyük müşteri grubu, şaşırtıcı bir şekilde şehrin kendisi ve Rheinhessen çevresinden geliyor: „Yerel halk şehrini yeniden keşfediyor, bizimle birlikte daha önce hiç gitmedikleri şarap mekanlarını ziyaret ediyorlar,“ diyor Stefanie Jung. İnsanları nasıl mutlu edeceğine gelince – bir düzine kitabın yazarı bu konuda oldukça bilgili. "Mainz'da Mutluluk Mekanları", "111 Mekan" ve "Mainz".

"Vatan Bilgi Yarışması", vatanı olumlu bir bakış açısıyla keşfetmeyi konu alan etkinliklerden sadece birkaçı. Koronavirüs döneminde şirket, Mainz'ın eski kent merkezinde açtığı geçici dükkan ve Mainz'da düzenlenen sanal şarap turlarıyla bu durumu atlattı; artık her hafta, kendi web sitesi üzerinden merkezi olarak sunulan rehberli turlar yeniden düzenleniyor. "Rakamlar yerine hikayeler" sloganıyla Stefanie Jung, "Romalılardan Chagall'a ve şaraba" gibi rahatlatıcı turlarla şarap turistlerini Mainz'a hayran bırakıyor.

“Best of Wine Tourism Awards” ödülünü kazanmasından ilham alan yaratıcı organizatör, “Mainzer Great Wine Capitals-Walk” etkinliğini programa dahil etti. Konuklarla birlikte Great Wine Capitals’ın izinden Mainz’da dolaşarak, GWC bölgelerinden gelen uluslararası şarapları sunan mekanları ziyaret ediyor.

Pazar meydanında grup, Venedik ve Verona şaraplarının tadını çıkarırken, “Cape House”da Güney Afrika şarapları ve ürünleri tadılıyor; yaratıcı aşçılık atölyesi “Tischdecker”de ise günün sonuna özel bir yemek etkinliği düzenleniyor – bu etkinlikte “Der Weinschmitt”, bir Great Wine Capitals şarap paketi ile konuk oluyor. Hans Peter Schmitt, Great Wine Capitals’ın hepsinden şaraplar sunuyor – ve Stefanie Jung da bunlarla ilgili hikayeler anlatıyor: A harfinden Adelaide/Avustralya’ya, V harfinden Valparaíso/Şili’ye ve İtalya’daki Verona’ya kadar.

“Best of Mainz” ekibi, Mainz şehrinde düzenledikleri özenli şarap turları sayesinde, “Şarap Turizmi Hizmeti” kategorisinde 2022 Great Wine Capitals Best of Wine Tourism Ödülü’nü hak etti.