mainzMagazin empfiehlt: Tees und Spezialitäten zum Wohlfühlen
Hinweis: Ein Artikel aus dem mainzMAGAZIN Frühjahr/Sommer 2022
Schauen, Schnuppern und Genießen, mit allen Sinnen, das geht bei „mutter holunder“. Mit ihrem liebevoll eingerichteten Geschäft in der Augustinerstraße hat sich Tee-Sommelière Silke Neumann 2015 einen Traum erfüllt: „Tee hat mich von klein auf begleitet“, erzählt sie, „diese Leidenschaft habe ich zum Beruf gemacht.“ Pate für den Namen stand ein Märchen über die Holundergöttin von Hans-Christian Andersen. „Tee passt auch heute perfekt zum modernen Lebensgefühl und dem Wunsch nach natürlichen Lebensmitteln“, findet die Inhaberin. „Und es ist ein abwechslungsreicher, gesunder Genuss zu allen Tages- und Jahreszeiten.“
Mit ihrem Team bietet sie persönliche, fachkundige Beratung, für die Auswahl aus dem breiten Sortiment. Neben hochwertigen Schwarz- und Grüntees, Kräuter- und Früchtetees aus dem Traditionshaus Ronnefeldt führt sie die eigene Linie „mutter holunder“, mit dem „Mainzer Altstadttee“ oder „Sommerfrische“. Auch Probiersets sind erhältlich, mit mehreren Sorten.
Wer sich selbst Gutes tun oder andere beschenken möchte, findet weitere sorgfältig ausgewählte Produkte. Neben stilvollem Geschirr wird Feinkost aus kleinen Manufakturen angeboten, darunter Gewürze, Senf, Fruchtaufstriche und Schokolade. Die Tees sowie süße und herzhafte Köstlichkeiten sind vor Ort erhältlich oder über den Online-Shop. Für daheim gibt es auch Scones und Clotted Cream für den „Afternoon Tea“ auf englische Art.
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