يتوقع خبراء المناخ في مجال البستنة حدوث بعض التغييرات في حدائقنا المحلية. ستقل الأمطار، وستصبح التربة أكثر جفافاً، وسيصبح الشتاء أكثر اعتدالاً. وستزداد الظواهر الجوية المتطرفة مثل العواصف الرعدية والأمطار الغزيرة والعواصف والبرد. سيتغير توزيع هطول الأمطار، حيث سيهطل جزء من الأمطار التي لا تهطل في الصيف في فصل الشتاء.

كل هذا سيؤثر على النباتات ومواسم الزراعة وأنشطة الحدائق لدينا: من الجيد بالنسبة للبستانيين أن مواسم الزراعة ستطول بنحو الثلث. سيبدأ موسم الحدائق مبكرًا ويمكن أن تستمر حصادات بعض المحاصيل، مثل الخس والخضروات الجذرية والملفوف، حتى شهر ديسمبر. أما الأمر الأقل إثارة للسعادة فهو أن النباتات تتعرض لتقلبات أقوى – صيف حار وجاف وشتاء رطب. تنتشر آفات نباتية جديدة تهاجر مع المناخ الأكثر دفئًا. وتبقى آفات أخرى على قيد الحياة لأن الشتاء أقل برودة.

لكي تستمر في الاستمتاع بالبستنة، قمنا بتجميع بعض التوصيات التالية بناءً على التوقعات المذكورة.

الجفاف الصيفي المستمر: تجنب المشي على التربة، لأنها لا تستطيع تخزين الماء في الأماكن التي تكون فيها مضغوطة. من أجل زيادة قدرة التربة على تخزين الماء، من المهم العناية الجيدة بالتربة لتحسين بنيتها. تساعد في ذلك أيضًا نباتات التسميد الأخضر (البقوليات)، التي تتغلغل جذورها عميقًا في التربة وتفككها. السماد العضوي، مثل السماد الخاص بك، ليس فقط سمادًا مثاليًا، ولكنه أيضًا مخزن للمياه. فهو يمنح النباتات المياه ببطء. راهن على الخضروات المبكرة مثل البازلاء والفاصوليا وغيرها، لأن هذه النباتات تحتاج إلى أكبر كمية من المياه في أوائل الصيف وليس في أوقات الجفاف الشديد. ازرع النباتات الجذرية مثل الجزر الأبيض والبقدونس الجذري والبنجر في أقرب وقت ممكن حتى تتمكن من تكوين جذور عمودية في الوقت المناسب. في حديقة النباتات المعمرة، ستسود النباتات ذات الاحتياجات المائية المنخفضة - مثل زهرة الشمس، زهرة عين الفتاة، زهرة الملك أو نباتات الحديقة الصخرية.

زيادة هطول الأمطار الغزيرة: احمِ التربة من التآكل (تجريف التربة) وعزز قدرتها على الامتصاص. تظل سطح التربة مسامية ومستعدة للامتصاص إذا زرعت أو تم تفكيكها أو تم تغطيتها بمواد عضوية (قش، قصاصات عشب، بقايا حصاد). تخزن الصهاريج وبراميل المياه المطرية المياه الزائدة لأوقات الجفاف.

تمديد فترة النمو: لم تعد المحاصيل الخريفية النموذجية تُزرع للحصاد في أوائل أكتوبر، بل غالبًا ما تُزرع للحصاد في نوفمبر. في أواخر الصيف، يمكن زراعة الخضروات الورقية والملفوف والخضروات الجذرية مرة أخرى حتى نهاية العام. وتشمل هذه الخضروات سلطات الخريف مثل الراديكيو والكرنب الصيني واللفت وغيرها. خلال فصل الشتاء بأكمله، يُنصح بالانتباه إلى الأعشاب المزهرة وإزالتها عند الحاجة. بذلك تمنعها من إنتاج البذور. سيزداد في المستقبل أهمية زراعة الأسمدة الخضراء وزراعة أنواع الخضروات الشتوية. ومن أمثلة هذه الأخيرة الكرنب الصغير والكرنب والكراث واللوبيا، التي تضفي تنوعًا على الأطباق.

آفات النباتات: بسبب الشتاء المعتدل، لم تعد أنواع مثل القوارض والمن تقل بشكل كبير. بالإضافة إلى ذلك، فإن العديد من الحشرات تتكاثر بمعدل أعلى في الصيف الدافئ ويمكن أن تشكل عدة أجيال بسبب طول فترة النمو. على سبيل المثال، كان دودة التفاح تظهر في السابق مرتين في السنة، أما اليوم فغالبًا ما تظهر ثلاث مرات. يمكن أن تؤدي الظروف الجوية المتطرفة إلى تفشي الأوبئة، سواء كانت بسبب الفطريات أو البكتيريا أو الفيروسات أو الآفات الحيوانية. تستفيد الأعشاب الجذرية مثل نبات الجيرش بشكل عام من الصيف الحار، لأنها تعاني من الجفاف أقل من النباتات الأخرى بفضل جذورها الواسعة النطاق. وبالمثل، ينتشر نبات الحمضيات بشكل متزايد. فهو ينبت وينمو حتى في درجات الحرارة المرتفعة في الصيف.

من الإجراءات الوقائية المفيدة اختيار النباتات المناسبة والتسميد المتوازن والاستخدام الموجه لمقويات النباتات. يمكن أن تحمي الحشرات المفيدة وحلقات الصمغ ومصائد الفيرومونات والشبكات الواقية النباتات من الآفات بطريقة صديقة للبيئة. أصبح البزاقة الإسبانية معروفة الآن على نطاق واسع. فهي أقل حساسية نسبيًا للجفاف وتنتشر بشكل متزايد. من الوسائل الفعالة نثر طبقة سميكة من نشارة الخشب أو الجير أو القهوة حول أحواض الزراعة، لأن البزاقات تتجنب الأسطح الخشنة. لمزيد من النصائح، انظر قائمة الروابط أدناه.

من بين الأشجار التي تستفيد من تغير المناخ نجد على سبيل المثال الجنكة والصنوبر والجوز، ومن بين الشجيرات نجد الليلك والبرقوق البري والعرعر. كما أن جذور الورود تصل إلى طبقات التربة العميقة، مما يتيح لها الاستفادة من احتياطياتها في حالات الجفاف. في الصيف الجاف، ينخفض خطر الإصابة بالأمراض الفطرية، وهو أمر جيد للورود. كما أن الزهور البصلية القوية مثل الثوم الزخرفي أو الزنابق تقاوم فترات الحرارة دون أن تتضرر، لأنها تخزن المغذيات والماء في الربيع، وبالتالي يمكنها تحمل أشهر الصيف الجافة.

على النقيض من ذلك، لا تتحمل النباتات التي تعيش في الجفاف مثل نباتات السهول الشتاء الرطب والتربة الطينية. كما ستواجه نباتات الكوبية والرودودندرون، التي تحتاج دائمًا إلى تربة رطبة، صعوبات في المستقبل.

من المفيد التفكير في تصميم الحديقة بطريقة مختلفة. لطالما كانت الحدائق المسطحة هي السائدة. فلماذا لا تجرب الحدائق المتموجة؟ لأن المظهر المتموج قليلاً مع التلال والمنخفضات يحمي الحديقة بشكل مثالي من الجفاف والفيضانات. التلال توجه المياه إلى المنخفضات، حيث تتجمع هناك وتتبخر ببطء. كما أنها تحجب الرياح وتمنع جفاف النباتات.

تعتبر أحواض الزراعة على شكل فوهة بركان من الأسرار الحقيقية في حديقة المناخ. فهي تخزن الحرارة والرطوبة وتحمي النباتات الحساسة من الرياح. وبفضل هذه الخصائص الخاصة، فإنها تضمن نمو النباتات بشكل أفضل. وتستفيد نباتات الخضروات بشكل خاص من ذلك. تنقسم حديقة الحفرة إلى عدة مناطق. من خلال هذه المناطق المختلفة، تلبي حديقة الحفرة المتطلبات المختلفة للنباتات المختلفة، لأن كل منطقة تتميز بدرجة رطوبة مختلفة للتربة ومستويات مختلفة من أشعة الشمس. يمكنك العثور على تعليمات البناء في قائمة الروابط أدناه.