Galeria Vollherzig to młode, niezależne wydawnictwo zajmujące się sztuką i filozofią. Estetyka projektów książek i wydruków artystycznych jest równie ważna jak merytoryczne podejście do poruszanych zagadnień. Publikowane są obrazy i książki artystów, którzy w swoich dziełach poruszają tematy egzystencjalne i etyczne oraz zachęcają do zmiany sposobu myślenia.