Şarap turizminde sürdürülebilirlik alanında, Appenheim'daki 100 Guldenmühle'de bulunan Eppard restoranı ödüllendirildi. 150 yılı aşkın bir geçmişe sahip tarihi tahıl değirmeni, idil bir konumda yer alan restore edilmiş eski değirmen kompleksinde bulunuyor.

Bölgeyi kat eden sekizden fazla yürüyüş ve bisiklet parkurunun kesiştiği noktada, Appenheim ve çevresinden şaraplar eşliğinde yöresel Akdeniz yemekleri sunuluyor. Sürdürülebilirlik ve kalite, sadece ürün seçiminde değil, aynı zamanda binaların korunmasında ve dolayısıyla Rheinhessen kimliğinin muhafaza edilmesinde de kendini gösteriyor. Jüri için Eva Eppard’ın bu çabalarını bir “Best of Award” ödülüyle onurlandırmak için yeterli nedenler.