Belediye Meclisi, 31 Ağustos 2011 tarihli oturumunda, açık havada faaliyet gösterecek şarap evlerinin değerlendirilmesine ilişkin kriterler listesini ve kılavuz ilkeleri, planlanan veya başvurusu yapılan açık hava şarap evlerinin münferit durum incelemesinin temeli olarak oybirliğiyle kabul etmiştir.