Zawsze brzmi to tak prosto: „firma rodzinna”. Ale co to oznacza w codziennym życiu? Przede wszystkim oznacza to duże zaangażowanie, empatię, zrozumienie międzypokoleniowe, dużo cierpliwości i trwałe relacje. Tam, gdzie to działa, jest to idealna konstelacja. W firmie Erbeldinger w Rheinhessen działa to znakomicie: cała rodzina z pasją poświęca się osobistym kontaktom z klientami.

Kiedy podczas pandemii bezpośrednie spotkania z wieloletnimi klientami były możliwe tylko w ograniczonym zakresie, rodzina stworzyła bardzo zabawne klipy wideo i opublikowała je w Internecie. Dzięki krótkim osobistym opowieściom i cyfrowemu doradcy winiarskiemu, którym jest córka Gudrun Erbeldinger, kontakt pozostaje również online. Siła rodzinnego przedsiębiorstwa ujawnia się przede wszystkim podczas degustacji w lokalnej winiarni. Z naturalną dla regionu Rheinhessen serdecznością wszyscy – matka Edith, ojciec Stefan, córka Gudrun i synowa Gundi – pomagają gościom znaleźć odpowiednie wino – łyk po łyku. Nazywa się to zrównoważoną obsługą klienta.

Stefan przekazał firmę swojemu synowi Christophowi już wcześnie – od 2022 roku młody winiarz kieruje winnicą. Praktyk ten nauczył się swojego rzemiosła w winnicy Weegmüller w Palatynacie. Wina dojrzewają w zbiornikach ze stali nierdzewnej i tradycyjnych dużych drewnianych beczkach. Od 2024 roku zakończono przekształcenie 27-hektarowej winnicy w uprawę ekologiczną. Rocznik 2023 jest pierwszym rocznikiem z certyfikatem ekologicznym. Zrównoważony rozwój również w szczegółach: puste butelki po winie klientów są odbierane, myte i ponownie wykorzystywane. Żadnych długich tras: wszystkie winnice znajdują się w promieniu 15 kilometrów od winnicy. Winorośle rosną na bardzo zróżnicowanych glebach i w różnych mikroklimatach.

W swojej bogatej ofercie win rodzina Erbeldinger wykorzystuje swoją szczególną zaletę: orientację na klienta. Winnica oferuje wiele różnych odmian winogron. W przypadku win białych są to klasyki, takie jak riesling i pinot blanc, a także huxelrebe, gelber muskateller i scheurebe. Kto nie interesuje się odmianami winogron, może skupić się na winach tematycznych: „Wine after work” to białe wino cuvée z różnych odmian winogron, które ma sprawiać przyjemność po pracy. „Herzklopfen” to aksamitne, wytrawne czerwone wino, które jest jego odpowiednikiem. Erbeldingers myślą o winie z punktu widzenia klienta, który bardziej interesuje się smakiem niż odmianami winogron.

W przypadku win czerwonych dominują klasyczne odmiany winogron, takie jak Spätburgunder, St. Laurent, Portugieser i Dornfelder, ale w ofercie znajdują się również egzotyczne odmiany, takie jak Syrah i Cabernet Franc. Wysokiej jakości cuvée E z Gundersheimer Höllenbrand szczególnie interesuje koneserów wina. Erbeldingers produkuje przyjazne dla klienta wina musujące z różnych odmian winogron: od rieslinga, przez pinot blanc, po chardonnay, pinot noir jako czerwone i różowe wino musujące, ale także bezalkoholowe wina musujące znajdują się na karcie win.

Budowanie lojalności klientów odbywa się również poprzez kuchnię: partnerka Christopha, Gundi, pochodzi z Tyrolu i podczas różnych wydarzeń organizowanych w winnicy rozpieszcza gości pysznymi daniami ze swojej kuchni łączącej różne tradycje. Od czasu do czasu na tych imprezach występują regionalni artyści. Klienci to doceniają: wielu z nich to wierni klienci od pokoleń. Przez cały rok można degustować wina, korzystając z indywidualnego doradztwa – dwa razy w roku podczas dni degustacyjnych również w ramach programu towarzyszącego. Państwo Erbeldingerowie po prostu dbają o swoich gości.

Nagroda Great Wine Capitals Best of Wine Tourism Award 2024 w kategorii „Zrównoważony rozwój w turystyce winiarskiej” trafia do „Weingut Erbeldinger”. Jury było pod wrażeniem pełnego pasji zaangażowania w obsługę klientów oraz w ekologiczną produkcję wina – a także publiczność, która w ramach nagrody „People’s Choice Award” wybrała właśnie tę winnicę.