Not: mainzMAGAZIN (Yeni bir sekmede açılır) İlkbahar/Yaz 2022 sayısından bir makale

Görmek, koklamak ve tadını çıkarmak; tüm duyularla, “mutter holunder”da bu mümkün. Augustinerstraße’deki özenle dekore edilmiş dükkanıyla çay sommelieri Silke Neumann, 2015 yılında bir hayali gerçekleştirdi: “Çay, çocukluğumdan beri hayatımın bir parçasıydı,” diyor, “bu tutkuyu mesleğime dönüştürdüm.” İsmin ilham kaynağı, Hans-Christian Andersen'in mürver tanrıçası hakkındaki bir masaldı. "Çay, günümüzün modern yaşam tarzına ve doğal gıdalara olan talebe de mükemmel bir şekilde uyuyor," diyor dükkan sahibi. "Ayrıca günün ve yılın her saatinde, çeşitlilik sunan, sağlıklı bir lezzet."

Ekibiyle birlikte, geniş ürün yelpazesinden seçim yaparken kişisel ve uzman danışmanlık hizmeti sunuyor. Geleneksel Ronnefeldt markasının yüksek kaliteli siyah ve yeşil çaylarının yanı sıra bitki ve meyve çaylarının da yanı sıra, "Mainzer Altstadttee" veya "Sommerfrische" gibi ürünlerin yer aldığı kendi markası "mutter holunder" serisini de satıyor. Ayrıca, çeşitli çeşitlerin bulunduğu deneme setleri de mevcuttur.

Kendine bir iyilik yapmak veya başkalarına hediye almak isteyenler, özenle seçilmiş diğer ürünleri de bulabilir. Şık tabakların yanı sıra, küçük imalathanelerden gelen baharatlar, hardal, meyve ezmeleri ve çikolata gibi gurme ürünler de sunulmaktadır. Çaylar ile tatlı ve tuzlu lezzetler mağazadan veya çevrimiçi mağazadan satın alınabilir. Evde İngiliz usulü "Afternoon Tea" için scones ve clotted cream de mevcuttur.