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L'if européen est l'essence la plus tolérant à l'ombre en Europe et peut atteindre l'âge le plus avancé parmi les essences de conifères indigènes, soit plus de 1 000 ans. Il fait partie des espèces végétales protégées et figure en Allemagne sur la liste rouge des espèces menacées. Des siècles de surexploitation ont considérablement réduit ses effectifs. Le bois d'if est exceptionnellement dur et élastique. Il y a environ 300 000 ans, ce bois était déjà utilisé pour fabriquer des pointes de lance. Chez les Romains et au Moyen Âge, il servait à fabriquer des arcs et des arbalètes. En 1994, il a été élu arbre de l'année et plante toxique de l'année 2011. À l'exception de l'enveloppe rouge du pépin et du pollen, toutes les parties de la plante sont toxiques.

  • Origine : Europe, Afrique du Nord, Asie Mineure, Caucase
  • Hauteur : 10 à 15 m de haut et 8 à 12 m de large

  • Feuilles : persistantes, en forme d'aiguilles, vert noir, disposées en deux rangées, linéaires, progressivement effilées, de 1 à 3 cm de long

  • Fleur : plante dioïque, fleurs mâles en capitules jaunes, fleurs femelles discrètes, mars/avril

  • Fruit : arille rouge et charnu qui entoure les graines de 6 à 7 mm de long et 3,5 mm de large

  • Sol/emplacement : tolérante à l'ensemble des emplacements, mais apprécie les sols frais à humides, riches en nutriments et calcaires, pousse aussi bien dans les endroits ensoleillés qu'ombragés

  • Particularité : l'if supporte très bien la taille et la repousse. Il revêt donc une importance particulière en tant que plante de haie à feuilles persistantes.

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