Le domaine viticole Dätwyl est l'exemple classique d'une ferme à quatre côtés de la Hesse rhénane. Outre une tour médiévale d'habitation et de défense, une chapelle romantique dédiée aux vaches et une cave voûtée très ramifiée, on y trouve également une maison de journaliers datant du XIXe siècle. Après de nombreux travaux de rénovation, elle sert aujourd'hui de chambre d'hôtes et de maison de vacances. En contrepoint délibéré à l'ensemble historique de la ferme, une vinothèque moderne a été construite au cœur du domaine viticole pour déguster et acheter les vins maison. La vinothèque a été récompensée dans le cadre du programme « Rhénanie-Palatinat sans barrières ».

Les trois chambres d'hôtes et la maison de vacances pouvant accueillir jusqu'à huit personnes permettent de vivre une expérience œnologique reposante. Des dégustations thématiques, des coffrets gourmands, des visites guidées ou même la participation aux vendanges complètent habilement l'offre œnotouristique innovante de la famille Dettweiler.