Doğallık, kalite ve bir aile şaraphanesinin sunduğu kişisel hizmet – Rheinhessen’in Wonnegau bölgesindeki Erbeldinger Aile Şaraphanesi işte bunları sunuyor. Burada üç nesil bir arada yaşıyor ve her aile üyesi, hırslı ve tutkulu bir ekibin içinde kendine ait bir yeri var. Bu durum, birkaç yıldır şaraphanenin bahçesinde bir “yaz restoranı”nın da açılmasına yol açtı.

Burada sürdürülebilirlik konusu büyük önem taşıyor. Bağların ekolojik olarak işletilmesinden başlayarak – 2023 mahsulü şaraplar ilk kez organik sertifikasını alabilecek – verimli ve modern mahzen teknolojisine ve şaraphanenin müşterilerinin yeniden kullanım için geri getirdiği şarap şişelerinin büyük bir kısmının geri dönüştürülebilir olmasına kadar.

Erbeldinger Ailesi Şaraphanesi'nin sürdürülebilirlik konsepti tutarlıdır ve bu nedenle "Şarap Turizminde Sürdürülebilirlik" ödülünü almıştır.