الطبيعية والجودة والخدمة الشخصية لمزرعة عائلية – هذا ما تقدمه مزرعة عائلة إربلدينغر في وونغاو في راينهيسن. ثلاثة أجيال تعيش هنا، ولكل فرد من أفراد العائلة مكانه الثابت في فريق طموح وشغوف. وقد أدى ذلك إلى إنشاء "مطعم صيفي" في حديقة المزرعة منذ عدة سنوات.

يحظى موضوع الاستدامة بأهمية كبيرة هنا. بدءًا من الزراعة البيئية للكروم – حيث ستحصل نبيذات عام 2023 لأول مرة على شهادة المنتجات العضوية – مرورًا بتقنيات التخزين الفعالة والحديثة، ووصولًا إلى نسبة كبيرة من الزجاجات القابلة لإعادة الاستخدام التي يعيدها عملاء مصنع النبيذ لإعادة استخدامها.

مفهوم الاستدامة في مزرعة العنب عائلة إربلدينغر متسق، ولذلك حصلت على جائزة "الاستدامة في سياحة النبيذ".