Виноробня Жана Бушера в Бехтхаймі відзначає поєднання мистецтва та вина

Жан і Жанет чекають на відвідувачів на терасі. Керамічні фігури людського зросту були створені Клаусом Шульце, професором кераміки та мистецтва з Боденського озера. «Тут неможливо уникнути мистецтва», — сухо зазначає Жан Міхаель Бушер. Вже 33 роки вони святкують тут мистецтво в тісній симбіозі з вином, тому не дивно, що виноробня Жана Бушера виграла премію Great Wine Capital Tourism Award 2016 у категорії «Мистецтво та культура».

Walk of Art веде прямо до нового винного салону, як Бушери називають свою винну колекцію. Уздовж напівкруглої стіни винного салону висять полиці з іржавої бляхи, на яких поруч із винними пляшками стоять витвори мистецтва. На підлозі круглі металеві печатки ведуть у приміщення, кожна з яких має емблему однієї з винних пляшок зі стійки поруч: етикетки вина з тонкого, кольорового металу.

На одній з етикеток зображені клоуни, на іншій — «поцілунок музи». Одне з круглих творів мистецтва присвячене падінню Берлінської стіни, ця серія називається «L'Ouvertüre». «Подивіться», — каже Бушер і відкриває крихітний бавовняний мішечок з маленькими шматочками цегли. «Ці шматочки походять з Берлінської стіни», — каже він з гордістю, «мій швагер особисто вибив їх зі стіни».

Протягом 17 років 17 художників з усіх куточків світу створювали мотиви для цих спеціальних металевих етикеток, було випущено 900 пляшок спеціального вина, наповнених, наприклад, сухим Gewürztraminer Auslese. Коли металеві етикетки стали занадто дорогими, художники розмалювали дна баррікових бочок, і ця унікальна піраміда прикрашає бочковий льох.

16 гектарів виноградників належать виноробні Buscher в Бехтхаймі, невеликому селі на півдні Рейнгессена, відомому своїми чудовими винами. Ґрунт тут глинистий, з домішками вапна і піску. Ідеальна основа для бургундських вин, каже Бушер-молодший, ще один Жан з другим ім'ям Рафаель. Всі чоловіки з родини Бушерів носять ім'я Жан, на честь пращура, який заснував виноробню в 1844 році, а друге ім'я служить для розрізнення. Тут виробляють кришталево чисті вина, зосереджуючись на вишуканості та різноманітності, а також з особливою любов'ю до жовтого мускату.

Історія мистецтва почалася в 1984 році, в 140-ту річницю заснування виноробні. Того року була відреставрована базиліка в Бехтхаймі, і художник-іконописець Герман Готфрід закохався у вина Бушера. Його ескізи та малюнки для вітражів стали першими творами мистецтва, які були виставлені у винному погребі Бушера. «Ми навіть не уявляли, що робимо, — з посмішкою згадує старший Жан Міхаель, — але наші відвідувачі були в захваті».

Стародавній винний льох веде глибоко в землю, великі старі дубові бочки вишикувані вздовж стін, найстаріша з них датується 1893 роком і вміщує 2750 літрів. «У глибокому погребі я сиджу біля бочки, повної винограду», — співає Жан Міхаель — стару пивну пісню тут співали вже давно. Уве Зелер, футбольний кумир, співав пісні про вино в одну легендарну ніч, в інші ночі лунали труби, тайські пісні та григоріанські хорали — музика завжди є частиною художніх виставок.

Одного року гості самі мусили співати, а диригував хором ніхто інший, як несподіваний гість Готтільф Фішер. У 2009 році в Buscher-Kunstkeller були виставлені картини Удо Лінденберга, його пісні виконав двійник, але металева етикетка належить самому Удо – вона прикрашає «Panik Silvaner». Інші художники щорічної виставки приїжджали зі США, Гаваїв, Ізраїлю, Польщі та Шотландії.

І вони завжди залишали сліди у вигляді творів мистецтва у винному господарстві Buscher: мінімалістичний хрест з дроту та каменю походить з виставки бенедиктинців, «Weinrüssler» залишився від художниці Лісл Меттен, а привертає увагу у новому винному салоні велике кругле зображення Одрі Хепберн з металу. «З кожною виставкою зростало натхнення поєднати такі культурні цінності, як вино, живопис, скульптура та музика», — каже Жан Мішель: «Ми хочемо, щоб люди могли їх відчути — адже все це культура». У новому винному салоні вони поєднуються — унікальний Walk of Art і Walk of Wein, посеред Рейнгессена, під опікою Жана та Жанет.