يجمع فندق Hyatt Regency Mainz بين الهندسة المعمارية الحديثة والمباني القديمة التي يعود تاريخها إلى قرون مضت. تم دمج الحصن التاريخي "Fort Malakoff" في ردهة الاستقبال كنقطة تمييزية للفندق. يمكن مشاهدة معارض فنية متنوعة لفنانين من ماينز في بهو الفندق.