الزان الدموي هو طفرة من الزان الأحمر المعروف والواسع الانتشار في الغابات المحلية. لا يوجد فرق يذكر بين الشجرتين من حيث شكل النمو والارتفاع. في فصل الشتاء، عندما تكون الأشجار خالية من الأوراق، لا يستطيع سوى الخبراء التمييز بينهما. ظهرت أشجار الزان الدموي لأول مرة في منتصف الألفية الماضية، وهي من أكثر أشجار الحدائق شيوعًا في الوقت الحاضر. في الماضي، كان من الشائع استخدام الاسم "Atropunicea" للإشارة إليها.

• الأصل: طفرة من Fagus sylvatica (الزان الأحمر)
  
  
• ارتفاع النمو: 25 - 30 متر
  
  
• الأوراق: بيضاوية عريضة إلى بيضاوية؛ طولها 5-10 سم؛ حوافها متموجة قليلاً؛ تنبت في الربيع بلون أحمر غامق كثيف؛ يتحول لونها إلى أفتح مع مرور العام؛ ثم يصبح لونها أحمر-أخضر في ذروة الصيف؛ يتحول لونها إلى بني-أحمر في الخريف
  
  
• الزهرة: مايو؛ الأزهار الذكورية في عناقيد كروية حمراء؛ الأزهار الأنثوية تشكل أغلفة ناعمة الشوك
  
  
• الثمرة: جوز البقس؛ حبات صغيرة مغذية تحتوي على زيت
  
  
• التربة/الموقع: تربة طازجة؛ حمضية قليلاً – تحتوي على القليل من الجير؛ حساسة للتربة المكدسة والمضغوطة
  
  
• خصوصية: يوجد في حديقة مدينة ماينز عدد كبير من أشجار الزان الدموية. وهي تزيد من قيمة الأشجار الموجودة في الحديقة بشكل ملحوظ. يسهل التعرف عليها بسبب لون أوراقها الأحمر الداكن المكثف، ويمكن تمييزها عن الأشجار الأخرى من مسافة بعيدة. يصبح هذا الأمر أكثر صعوبة في الخريف، لأن الأنثوسيان المسؤول عن اللون الأحمر الداكن يتحلل بشكل متزايد خلال فترة النمو. وهذا يؤدي إلى تفتيح لون الأوراق بشكل ملحوظ. مع ظهور ألوان الخريف، يصعب تمييز الفرق الجوهري بينها وبين شجر الزان الأحمر.