La capital del estado federado, Maguncia, lleva muchos años comprometida con el lema «Pensar globalmente, actuar localmente: Maguncia piensa globalmente». En el marco de la campaña Fair Trade City y del proceso AGENDA, ahora los temas relacionados con la sostenibilidad también serán accesibles para todos los habitantes de Maguncia gracias al libro de recetas «Mainz kocht global» (Maguncia cocina globalmente).

En él encontrará recetas de ensaladas, sopas, platos principales y postres que puede preparar con productos regionales, de temporada, ecológicos y de comercio justo. Hay mucha variedad, desde platos típicos locales hasta platos internacionales.

Además, encontrará información sobre los grupos y asociaciones que han aportado estas deliciosas recetas. ¡Así da gusto consumir de forma sostenible!