Протягом кожного сезону на сцені парку Форт Малакофф відбувається понад 200 вистав, а в середньому сім власних постановок святкують прем'єру.

Наразі в Mainzer Kammerspiele працюють дев'ять ансамблів, які регулярно презентують свої вистави, спектр яких простягається від традиційного та експериментального драматичного театру до сучасного балету, актуальних ревю та мюзиклів для дітей. Особлива увага приділяється виставам сучасних авторів, прем'єрам і власним постановкам.

Ця програма доповнюється виступами відомих артистів у рамках фестивалів (фестиваль лялькового театру, фестиваль дитячого театру), спеціальними гостьовими виступами (Chanson de Luxe) та співпрацею з іншими ініціативами та установами.