Le service englobe tous les domaines d'activité essentiels pour garantir la dotation en personnel des pompiers professionnels de Mayence dans les services opérationnels et administratifs. Cela va de la structure organisationnelle et des descriptions de poste à la sélection et à la formation du personnel, en passant par la planification quotidienne des services. Le service est également l'interlocuteur central pour les questions relatives au personnel des pompiers volontaires, depuis les jeunes pompiers, l'admission dans le service opérationnel, la formation initiale et continue, jusqu'aux distinctions et promotions, ainsi que les fonctions bénévoles particulières.