In quanto edificio storico dedicato alla vinificazione, la cantina dei viticoltori incarna in modo autentico un pezzo di storia della “città del vino rosso”. È diventata un punto di riferimento turistico per vivere l’esperienza enologica a Ingelheim. Dopo un accurato restauro, dal 2019 l’edificio, posto sotto tutela monumentale, ospita un’enoteca locale con i vini di 24 viticoltori di Ingelheim, una distilleria, un ristorante e l’ufficio turistico.

Da scoprire: il calcare della Renania-Assia, le piastrelle originali e le travi a vista nell’ex sala di pigiatura – oggi trasformata in giardino interno – nonché le due grandi cantine a volta sovrapposte, dove le botti intagliate nel legno raccontano le storie delle passate generazioni di viticoltori.

Con la cantina dei viticoltori di Ingelheim, l'IKUM (Ingelheimer Kultur und Marketing GmbH) ha creato un complesso unico su un terreno storico, secondo la giuria, che lo ha premiato con un Best Of Wine Tourism Award 2020. La cantina dei viticoltori ha convinto anche a livello internazionale, ricevendo il riconoscimento globale dalla giuria internazionale a Bordeaux (7 novembre 2019).