Como edificio histórico de bodega, la Winzerkeller encarna de forma auténtica una parte de la historia de la ciudad del vino tinto. Se ha convertido en un punto de referencia turístico para disfrutar del vino en Ingelheim. Tras una costosa renovación, el edificio, protegido como monumento histórico, alberga desde 2019 una vinoteca local con 24 viticultores de Ingelheim y una destilería, un restaurante y la oficina de turismo.

Se puede descubrir la piedra caliza de Rheinhessen, los azulejos originales y las vigas de la antigua sala de prensado, ahora convertida en jardín interior, así como las dos grandes bodegas abovedadas superpuestas, en las que los barriles tallados en madera cuentan las historias de las generaciones anteriores de viticultores.

El jurado considera que, con la bodega de Ingelheim, la IKUM (Ingelheimer Kultur und Marketing GmbH) ha creado un conjunto único sobre una base histórica, y lo premia con el Best Of Wine Tourism Award 2020. La bodega también ha convencido a nivel internacional, ya que recibió el premio global del jurado internacional en Burdeos (7 de noviembre de 2019).