Kiedy Christoph Lösch prowadzi popularną degustację win „Munkel”, nie chodzi o rozpowszechnianie plotek – takie jest właściwe znaczenie słowa „munkeln”. Chodzi raczej o delektowanie się pysznymi tapas z regionu Rheinhessen w połączeniu z ośmioma różnymi winami. „Munkel” to słowo pochodzące z regionu Rheinhessen, oznaczające niewielką przekąskę. Jeśli chodzi o imprezy związane z winem, mistrz winiarski z Wormacji jest bardzo kreatywny: „Tischlein-Deck-Dich” w Wingert, wycieczka przez 2000 lat historii wina w historycznej Wormacji, „degustacja wina podczas spaceru” wzdłuż winorośli w Wingert lub wycieczka ziołowa po winnicach... Christoph Lösch nie brakuje pomysłów. „Ludzie powinni wąchać, oglądać i smakować krajobraz oraz wino!” – brzmi jego przesłanie.

Aby wprowadzić na rynek wina z 17,5 hektara winnic, potrzebna była nowa koncepcja – mistrz winiarski znalazł ją w postaci różnorodnych, innowacyjnych imprez związanych z winem. „Kocham różnorodność – każde wino jest mi bliskie!” – brzmi jego credo. Po połowie białych i czerwonych odmian winogron: na różnych glebach wokół Wormacji mistrz winiarski uprawia klasyczne odmiany białych winogron z regionu Rheinhessen, takie jak Riesling, Silvaner, Burgunder, Gewürztraminer i Huxelrebe. Wśród win czerwonych są to Dornfelder, Spätburgunder, Portugieser, ale także Frühburgunder i St. Laurent. Aby przybliżyć tę bogatą ofertę różnym klientom, potrzebne są różne podejścia – dla Christopha optymalną strategią jest osobiste zaangażowanie w imprezy związane z winem, dostosowane do potrzeb klientów.

Zimą Rheinhesse prezentuje swoje wina na targach winiarskich, a w sezonie letnim ten aktywny winiarz bierze udział w wielu wydarzeniach dla klientów. Można go też regularnie spotkać na stoisku winiarzy na cotygodniowym targu w Worms. Z sentymentu do swojej ojczyzny przywrócił też do życia klasykę: słynne „Liebfraumilch” oferuje jako tradycyjną aromatyczną cuvée. Za projekt etykiety z figurą rzeźby Wonnefrau w swoich winnicach zdobył w 2017 roku nagrodę za wzornictwo.

Na łącznej powierzchni jednego hektara uprawia historyczne odmiany winogron, takie jak Traminer biały, Grünfränkisch, Fränkischer Burgunder i Blauer Muskateller. Przy starych murach miejskich, najstarszych w Europie, uprawia historyczne odmiany winogron w pokazowej winnicy. Chce zachować potencjał genetyczny dla przyszłych pokoleń. Czy ten energiczny winiarz ma czasem chwilę spokoju? „Na przykład podczas imprezy „Wino i słodkie przysmaki” w naszej piwnicy winnej, gdzie serwujemy kandyzowany imbir pokryty gorzką czekoladą, a do tego pinot gris – wtedy mogę się zrelaksować i cieszyć się chwilą!”

Nagroda Great Wine Capitals Best of Wine Tourism Award 2024 w kategorii „Turystyka winiarska – obsługa” została przyznana winnicy Klosterhof. Jury było zachwycone kompleksową obsługą gości zainteresowanych winem.