Premio Best Of Wine Tourism 2011
Esperienze enoturistiche innovative: Casa a graticcio nell'Eulengarten, Vendersheim
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L'azienda Fachwerk, situata a Eulengarten, nel comune di Vendersheim nella regione della Renania-Assia, presenta un concetto decisamente innovativo. Dopo un'ampia ristrutturazione dell'antica tenuta, nell'ex torchio sono stati allestiti un ristorante e una scuola di cucina. La raffinata cucina della Renania-Assia e quella moderna, sempre orientata alle stagioni e basata sui prodotti regionali, conquistano per la loro interpretazione creativa.
La varietà dei temi spazia dalle tapas della Renania-Assia alla cucina gourmet regionale, dalle delizie autunnali della Borgogna a un viaggio attraverso le cucine asiatiche. Non solo i locali sono arredati con cura, ma anche il giardino incanta con la sua atmosfera rurale.
"Un'iniziativa imprenditoriale particolarmente riuscita in ambito rurale", è il verdetto unanime della giuria di Great Wine Capital.