Bazıları doğayı sever – Jan ve Jens ise ondan şarap yapar: hem de ne şarap! Küçük kardeş Jens, şarap tanklarının üzerine farklı şaraplar için spontane ve yaratıcı isimler yazdı – bunlar markaların isimleri haline geldi. İlk fikirler genellikle en iyileridir: Orb kardeşler, SILVY VAN AIR adı altında "turuncu", süzülmemiş bir Silvaner sunuyor; GANZ GROSSES VINO, Müller-Thurgau, Kerner ve Silvaner'in "havalı" bir karışımı; AMPHITHEATER ise bir Gewürztraminer; OUT OF ORBIT ise bir Riesling. Böylece bugün genç nesil çağdaş şaraplar üretiyor – büyük şehirlerdeki diyalog gastronomisi, kalıntı şeker içermeyen şarap kreasyonları için minnettar bir alıcıdır.

Orb ailesi, Rheinhessen'in Westhofen çevresindeki 13 hektarlık bağları işliyor. Bunlar arasında Kirchspiel, Morstein ve Westhofener Steingrube gibi ünlü isimler bulunuyor. Arazinin yarısından fazlası Riesling ile ekili – ancak Burgundy çeşitleri giderek daha büyük bir rol oynuyor.

Dinamik kardeşlerin doğaya yakın şarap felsefesine tarihi "Orb Bahçesi" mükemmel bir şekilde uyum sağlıyor. 200 yılı aşkın bir süre önce, ataları yaklaşık 2.500 metrekare büyüklüğünde muhteşem bir bahçe oluşturmuşlardı. Teraslı bu alan, başlangıçta bir sebze bahçesi olarak tasarlanmıştı, ancak başından beri saray bahçelerinin unsurlarını da barındırıyordu. İki kardeşin annesi Claudia Orb, 90'lı yıllarda bahçeyi parça parça ortaya çıkardı ve bu sırada birçok eski gül fidanı buldu. Bir gül bahçesi her zaman onun hayaliydi ve bu hayal gerçek oldu.

Bugün bahçede yaklaşık 200 gül fidanı yetişiyor ve ziyaretçiler 80'e yakın farklı türü hayranlıkla seyredebilirsiniz. En alt terasın korunan mikro ikliminde güller yılda birkaç kez çiçek açıyor. "Beni en çok bahçe tasarımcıları Franz Sales Meyer, Friedrich Ries, Gertrude Jekyll ve Penelope Hobhouse'un fikirleri ilham verdi," diyor Claudia Orb. Yeşil vahada, çiçek açan çalılarla çevrili gölgeli çayırlar bulunuyor. Duvar kalıntılarında dikenli çalılar büyüyor; bu "Vogelsang"da, burada sığınak bulan çok sayıda kuşun cıvıltısı duyuluyor. Tabii ki tesise bir sulak biyotop da dahildir. Claudia Orb yemek yapmayı sever (ve iyi yapar!) – bu nedenle en üst katmanda birçok bitki yetişir: Hildegard von Bingen’in bitki bahçesinden esinlenerek.

Muhteşem doğa bahçesi, bölge ötesinde tanınmaktadır ve randevu alınarak rehberli turlarla ziyaret edilebilir – bu, Rheinhessen bahçe kültürünün canlı bir örneğidir.

"Mimarlık, Parklar ve Bahçeler" kategorisinde, özellikle parklar ve bahçeler alanına odaklanan Great Wine Capitals Best Of Wine Tourism-Award 2025 ödülünü Westhofen'deki Orb Şaraphanesi almıştır. Jüri, tarihi bahçedeki geleneklerin sürdürülmesinden ve tematik odak noktalarından çok etkilenmiştir.