Blog Bodega J. G. Orb
Los innovadores hermanos del vino en el Jardín del Edén
Jan y Jens suena casi como el famoso yin y yang, pero en este caso no se da del todo el caso de que fuerzas opuestas juntas tengan un gran efecto. Jan y Jens Orb asistieron a diferentes escuelas de viticultura (uno a Geisenheim y el otro a Neustadt), pero comparten una filosofía común en lo que respecta a la elaboración del vino.
Por un lado, estos dos treintañeros siguen atendiendo a la clientela que sus padres han ido acumulando a lo largo de décadas con vinos elaborados de forma clásica; por otro, desde que se hicieron cargo de la empresa en 2019, estos dos hermanos viticultores están transformando la bodega tradicional en un «think tank del vino» para vinos modernos de tendencia con ideas innovadoras.
Se prefieren los vinos naturales
A algunos les gusta la naturaleza, Jan y Jens la convierten en vino: ¡y qué vino! Jens, el hermano menor, escribió de forma muy creativa y espontánea los nombres de los diferentes vinos en los depósitos de vino, que se convirtieron en marcas. Las primeras ideas suelen ser las mejores: bajo la denominación SILVY VAN AIR, los hermanos Orb ofrecen un Silvaner «naranja» sin filtrar; GANZ GROSSES VINO es una mezcla «fresca» de Müller-Thurgau, Kerner y Silvaner; AMPHITHEATER es un Gewürztraminer y OUT OF ORBIT, un Riesling. Así es como la joven generación produce hoy en día vinos contemporáneos: la gastronomía de diálogo en las grandes ciudades es un cliente agradecido para las creaciones vinícolas sin azúcar residual.
La familia Orb cultiva 13 hectáreas de viñedos alrededor de Westhofen, en la región de Rheinhessen. Entre ellos se encuentran nombres tan sonoros como Kirchspiel, Morstein y Westhofener Steingrube. Más de la mitad de la superficie está plantada con Riesling, pero las variedades de Borgoña desempeñan un papel cada vez más importante.
Oasis histórico ajardinado
El histórico «Garten Orb» encaja a la perfección con la filosofía vinícola de estos dinámicos hermanos, tan ligada a la naturaleza. Hace más de 200 años, sus antepasados crearon un magnífico jardín de unos 2500 metros cuadrados. El complejo aterrazado se diseñó originalmente como un huerto, pero desde el principio también muestra elementos de los jardines de recreo de la corte. Claudia Orb, la madre de los dos hermanos, despejó el jardín poco a poco en los años 90 y encontró muchos rosales antiguos. Siempre había soñado con tener un jardín de rosas, y su sueño se ha hecho realidad.
Hoy en día, en el jardín crecen alrededor de 200 rosales y los visitantes pueden admirar casi 80 variedades diferentes. En el microclima protegido de la terraza más baja, las rosas florecen varias veces al año. «Me inspiraron sobre todo las ideas de los diseñadores de jardines Franz Sales Meyer, Friedrich Ries, Gertrude Jekyll y Penelope Hobhouse», cuenta Claudia Orb. En este oasis verde hay prados sombreados, rodeados de arbustos en flor. En los restos de muros crecen arbustos espinosos y en este «canto de pájaros» se oye el gorjeo de muchos pájaros que encuentran refugio aquí. Por supuesto, el complejo también cuenta con un biotopo húmedo. A Claudia Orb le gusta cocinar (¡y lo hace muy bien!), por lo que en el nivel superior crecen muchas hierbas, inspiradas en el jardín de hierbas de Hildegard von Bingen.
El magnífico jardín natural es conocido más allá de la región y se puede visitar con cita previa con visitas guiadas, un ejemplo vivo de la cultura de los jardines de Rheinhessen.
El premio Great Wine Capitals Best Of Wine Tourism-Award 2025 en la categoría «Arquitectura, parques y jardines», con especial atención a los parques y jardines, lo recibe la bodega Orb en Westhofen. El jurado quedó encantado con el cuidado de la tradición y los temas centrales del jardín histórico.
Sobre el blogger
El periodista televisivo y enólogo Wolfgang Junglas es responsable en la cadena SWR Fernsehen de Maguncia, dentro de la redacción de entretenimiento, de programas como «Wahl der Deutschen Weinkönigin» (Elección de la Reina del Vino Alemana). Es autor de varios libros, presidente de Weinfeder eV, presidente de FIJEV y profesor asociado en la Universidad de Geisenheim, y desde 2021 es el bloguero de GWC Mainz | Rheinhessen.