Blog Cantina J. G. Orb
I fratelli innovatori del vino nel giardino dell'Eden
Jan e Jens sembrano quasi il famoso Yin e Yang – ma in questo caso non è del tutto esatto dire che forze opposte, unendosi, producano un grande effetto. Jan e Jens Orb hanno frequentato scuole enologiche diverse (uno a Geisenheim, l’altro a Neustadt), ma nell’elaborazione del vino condividono una filosofia comune.
Da un lato, i due trentenni continuano a servire la clientela dei loro genitori, consolidata nel corso di decenni, con vini di produzione classica; dall’altro, da quando hanno rilevato l’azienda nel 2019, i due fratelli stanno trasformando la tradizionale tenuta vinicola in un “Wine Think Tank” per vini di tendenza moderni grazie a idee innovative.
Preferenza per i vini naturali
Ad alcuni piace la natura – Jan e Jens ne fanno vino: e che vino! Jens, il fratello minore, ha scritto in modo molto creativo e spontaneo sui serbatoi i nomi dei diversi vini – da questi sono nati i marchi. Le prime idee sono spesso le migliori: con il nome SILVY VAN AIR i fratelli Orb offrono un Silvaner “arancione” e non filtrato, GANZ GROSSES VINO è un mix “cool” di Müller-Thurgau, Kerner e Silvaner, dietro AMPHITHEATER si nasconde un Gewürztraminer, OUT OF ORBIT è un Riesling. È così che oggi la giovane generazione produce vini al passo con i tempi: la gastronomia di dialogo nelle grandi città è un acquirente riconoscente per le creazioni enologiche senza zucchero residuo.
La famiglia Orb coltiva 13 ettari di vigneti nei dintorni di Westhofen, nella regione della Renania-Assia. Tra questi figurano nomi altisonanti come Kirchspiel, Morstein e Westhofener Steingrube. Più della metà della superficie è coltivata a Riesling, ma i vitigni di tipo borgognone stanno assumendo un ruolo sempre più importante.
Un'oasi di giardino storico
Lo storico «Garten Orb» si adatta perfettamente alla filosofia vitivinicola a contatto con la natura dei due dinamici fratelli. Oltre 200 anni fa, i loro antenati hanno realizzato uno splendido giardino di circa 2.500 metri quadrati. Il complesso terrazzato era stato originariamente concepito come orto, ma fin dall’inizio presentava anche elementi tipici dei giardini di piacere di corte. Claudia Orb, la madre dei due fratelli, negli anni ’90 ha riportato alla luce il giardino pezzo per pezzo, trovando molti vecchi cespugli di rose. Un roseto era sempre stato il suo sogno, che si è avverato.
Oggi nel giardino crescono circa 200 cespugli di rose e i visitatori possono ammirare quasi 80 varietà diverse. Nel microclima protetto della terrazza più bassa, le rose fioriscono più volte all’anno. «Mi hanno ispirata soprattutto le idee dei progettisti di giardini Franz Sales Meyer, Friedrich Ries, Gertrude Jekyll e Penelope Hobhouse», racconta Claudia Orb. In questa oasi verde si trovano prati ombreggiati, incorniciati da arbusti fioriti. Sui resti dei muri crescono cespugli spinosi; in questo «Vogelsang» (canto degli uccelli) si sente cinguettare un numero sorprendente di uccelli che qui trovano riparo. Naturalmente, il complesso comprende anche un biotopo umido. Claudia Orb ama cucinare (e lo fa bene!), per questo sul livello più alto crescono molte erbe aromatiche: ispirate dal giardino di erbe di Hildegard von Bingen.
Il magnifico giardino naturale è famoso a livello sovraregionale e può essere visitato su appuntamento con visite guidate: un esempio vivente della cultura dei giardini della Renania-Assia.
Il premio Great Wine Capitals Best Of Wine Tourism Award 2025 nella categoria "Architettura, parchi e giardini", con particolare attenzione a parchi e giardini, viene assegnato alla tenuta vinicola Orb a Westhofen. La giuria è rimasta entusiasta della cura della tradizione e dei temi principali del giardino storico.
Informazioni sul blogger
Il giornalista televisivo ed enologico Wolfgang Junglas cura, presso la redazione di intrattenimento della SWR di Magonza, trasmissioni come «L'elezione della Regina del Vino tedesca». È autore di libri, presidente dell'associazione Weinfeder eV, presidente della FIJEV e docente a contratto presso l'Università di Geisenheim – e, dal 2021, blogger di GWC Mainz | Rheinhessen.