La centrale operativa è uno dei "cuori" dei vigili del fuoco. Qui giungono tutte le chiamate di emergenza al numero 112 provenienti dall'area urbana di Magonza e dai distretti di Magonza-Bingen e Alzey-Worms. In una delle sei postazioni di lavoro computerizzate, le richieste di soccorso vengono ricevute e gestite da personale dei vigili del fuoco professionisti appositamente formato. A seconda della segnalazione di emergenza, nel settore della protezione antincendio e dell’assistenza tecnica, il personale della centrale di coordinamento invia i vigili del fuoco sul luogo dell’intervento. Anche le emergenze mediche, come un infarto, difficoltà respiratorie o un ictus, vengono registrate qui e inoltrate al servizio di soccorso.

Ogni anno la centrale gestisce oltre 110.000 chiamate di emergenza in entrata e circa 25.000 interventi dei servizi di soccorso e interventi nel settore della protezione antincendio o dell'assistenza tecnica. A ciò si aggiungono numerose chiamate le cui richieste di aiuto, pur non richiedendo l'intervento dei vigili del fuoco o del servizio di soccorso, necessitano comunque di assistenza telefonica e di mediazione da parte del personale della centrale operativa.